江西新娘的江西特色小吃

台灣男性透過相親方式娶大陸新娘一直很普遍,從最南的海南新娘到最北的哈爾濱新娘都有不少人以相親方式迎娶。而也有不少人是因為自己認識而娶了大陸新娘,那就有江蘇新娘、上海新娘、廈門新娘、江西新娘等等了。

江西新娘,從有兩岸婚姻開始,就一直是許多人娶大陸新娘的熱門選擇;不管是透過婚友社、大陸新娘仲介的兩岸相親活動中認識締結良緣,又或是自行認識結婚,江西新娘一直都非常受到歡迎。

而要到江西娶江西新娘辦結婚登記,當然一定要順便嚐嚐道地的江西菜;江西菜歷史悠久,是在繼承歷代"文人菜"基礎上發展而成的鄉土味極濃的家鄉菜,主要由贛州、鄱陽湖、南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地方流派構成。九江有潯陽魚席,菜品色重油濃,口感肥厚,喜好辣椒。南昌菜肴講究配色、造型。山區講究火功,菜肴豐滿樸實、注重原味,尤以當地土產制饌最博口碑。江西特色小吃麵點多,制法各異,頗有特色。以下簡單向大家介紹到江西菜館最好吃的江西特色小吃!

江西特色小吃——藜蒿炒臘肉江西特色小吃——藜蒿炒臘肉

藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜,一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆,和肉類炒在一起的時候,味道鮮美,令人唇齒生香。藜蒿炒臘肉是江西有名的特色菜。藜蒿炒臘肉屬贛菜系豫章菜一支,為江西南昌的一道漢族名菜,其主料藜蒿產自中國最大的淡水湖——鄱陽湖,臘肉選用鄱陽本土特產臘肉。"鄱陽湖的草,南昌人的寶",說的就是這藜蒿。藜蒿炒臘肉以其“脆嫩爽口,醇香柔潤”的特點而入選“十大贛菜”之一。

江西特色小吃——蘭花根江西特色小吃——蘭花根

金黃的色澤,入口化渣。在江西,不管是兩鬢斑白的老人,還是天真爛漫的孩童,都對它情有獨鍾。蘭花根的別名是土續斷、蘭根、幽蘭根、山蘭、香花草、蘭花草。以糯米粉、白糖、清油為原料,經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮,大小均勻,甜而不膩,質脆酥香。

江西特色小吃——南昌米粉

南昌米粉歷史悠久,潔白細嫩、久煮不爛、久炒不碎,主要製作原料是優質大米。要經過浸米、磨漿、濾幹、采漿等多道工序。吃法也很方便,可以涼拌、炒、煮,須放入薑末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、鹹菜末、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。來南昌嘗一下美味可口的南昌米粉,讓人回味無窮。

江西特色小吃——酒糟湯圓江西特色小吃——酒糟湯圓

酒糟湯圓是江西漢族小吃。以糯米粉製成小圓球形,入沸水煮熟,以酒糟、白糖拌和而成。白潤如玉、糟香濃郁,味甜適口。

江西特色小吃——伊府面江西特色小吃——伊府面

以麵粉、雞蛋揉和至幹濕適度,切為細條,入油炸至微黃,放沸雞湯中煮軟,撒以雞肉、火腿末、香菇細絲、蔥花而成。面爽湯鮮,清淡可口。清代南安知府伊氏喜食,制法傳及民間,因稱。

江西特色小吃——鄱陽湖獅子頭江西特色小吃——鄱陽湖獅子頭

鄱陽湖位於贛東北,湖光山色,景色幽靜,環境優雅,空氣清新,不光有很多水產品,還有特別的美味,叫鄱陽湖獅子頭是南昌名菜,製作獨特,質地酥軟,味道鮮美。

江西特色小吃——冷粉江西特色小吃——冷粉

這是景德鎮的一絕。冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮用的冷粉很不一樣,粉條比較粗,大概直徑有0.5釐米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下,拌料豐富,有濕鹽菜,桔子皮,豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、薑。老闆會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水裡面泡一下(可以達到再次消毒和溫熱一下)撈出來放在一個鋁鍋裡放上拌料,幫你攪拌均勻好了。

總之,不管是來到江西娶江西新娘辦結婚登記,或陪江西新娘返鄉探親,都別忘記嚐嚐冷粉、鄱陽湖獅子頭、伊府面、酒糟湯圓、蘭花根、藜蒿炒臘肉等江西特色小吃!但還是要提醒您,娶個大陸新娘並不難,還是要去經營與大陸新娘婚後的婚姻,才能婚姻幸福長久!

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