多年以來，台灣男性到大陸或東南亞相親娶大陸新娘、外籍新娘已經是很普遍的事情。雖然，現在泰國新娘已經不是娶外籍新娘的主流，大部分的合法婚姻媒合協會或非法外籍新娘仲介已甚少安排到泰國地區相親娶泰國新娘，但仍有不少人欣賞泰國新娘的嬌美與認真為家庭付出，而透過種種方式迎娶泰國新娘；而要娶泰國新娘勢必要到泰國辦理相關手續，所以對於泰國美食絕對有很多機會去嚐試。
相距700公里的曼谷與清邁，因為周邊環境的差異以及文化習俗的不同，即便有很多菜品相同，但口味卻各有千秋。簡單來說，曼谷因為鄰近海灣，海鮮料理自然多，椰漿使用量也比較高。清邁則是草本香料和辛香料用得多，包括泰式檸檬葉(Kaffir Leaves)、香茅等，每種香料的氣味都很強烈，但清邁料理就是可以將其混搭得恰如其分，化成一道道美味佳餚。
若真要說在清邁、曼谷各自有什麼必吃美食，那泰北炸豬皮、青辣椒醬以及填塞香料的泰北香腸雖然在曼谷的超市熟食區都看得到，但在清邁的餐廳享用，味道會更地道，在曼谷則推薦炸魚餅、紅咖喱魚、烤大頭蝦等。路邊常見的棵條或米粉湯，與清邁或曼谷的口味不相上下，泰式炒麵也差不多，源自泰國東北的涼拌青木瓜更是隨處可見。其他賣相極佳的甜點、現榨果汁、飲料等，隨時都會在街邊出現，這時唯一的選擇就是敞開肚皮，好好地吃！
在此，就為您介紹到泰國娶泰國新娘可以試試一嚐的曼谷與清邁的泰國美食：
曼谷美食推薦
曼谷泰國美食1.酸辣蝦湯(Tom Yam Kung)：酸辣蝦湯味道好，口感層次豐富，香茅、薑、檸檬葉決定了其基本味道，椰漿放不放就憑個人喜好了。
曼谷美食推薦曼谷美食推薦
曼谷泰國美食2.蒸紅咖喱魚(Hom-Mok Pla)：用香蘭葉或陶碗裝盛紅咖喱、魚肉、蔬菜一起蒸，非常美味。
曼谷泰國美食3.咖喱 Kaeng：綠咖喱、紅咖喱加上椰奶一起煮，主要食材以肉類為多，比如綠咖喱雞(Kaeng Kaew Wan Kai)。
曼谷泰國美食4.泰式炒麵(Pad Thai)：平民小吃，有的可以加個蛋，有些會用蛋皮做泰式蛋包炒麵。
曼谷泰國美食5.燴炒棵條(Rad-nak)：用米粉或泰式棵條(Sen Yai)，加上芥藍菜、洋蔥、肉片、蠔油拌炒，看起來有點像燴米粉或燴棵條。
曼谷泰國美食6.柚子沙拉(Yam-Som O)：這道熱沙拉將清爽的柚子拌進用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中，加進蝦仁或雞絲，有些餐廳還會再加上烤過的椰絲或碎花生。
曼谷泰國美食7.涼拌青木瓜(Som Tam)：這其實是泰國東北部的料理，現今遍佈全泰國，用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合搗碎製成。椰糖和辣椒的分量可請店家酌情調整。
曼谷泰國美食8.炸魚餅(Tod-Mann Pla)：將咖喱、魚肉、檸檬葉等一起拌勻後用油炸，香嫩可口。
曼谷泰國美食9.打拋肉(Lab Kai)：因為用一種名為ka-pow的九層塔拌炒肉類，所以被翻譯為打拋肉，同樣是泰國東北菜在全泰國發揚光大的典型範例。
曼谷泰國美食10.棵條(Kuay Tiew)：最常見的路邊攤湯麵，湯頭味道多樣，有雞蛋面(Ba Mee)、寬版棵條(Kuay Tiew Sen Yai)、棵條(Sen Lek)、米粉(Sen Mee)
曼谷泰國美食11.Miang Kam：用葉子包著椰糖、薑、辣椒、椰絲、蝦米等一起吃，味道極佳。
曼谷泰國美食12.烤肉串(Muu Ping)：曼谷常見的小吃之一，一串10B，配糯米飯最好吃。
曼谷泰國美食13.辣酒鬼(Pad Kee Mao)：這道菜因為味道很辣，可以辣醒宿醉的人，所以被稱為"辣酒鬼"。
曼谷泰國美食14.海南雞飯(Khao Man Kai)：明顯的中式料理，泰式海南雞飯味道很淡，吃時加點蘸醬正好。
曼谷泰國美食15.蝦醬飯(Khao Kruk Ka Pi)：在曼谷河邊市場極為常見的食物。
曼谷泰國美食16.海鮮(Seafood)：無論是現烤大頭蝦、蒸魚，還是螃蟹料理等，在曼谷都有機會享用，便宜而又新鮮。
曼谷泰國美食17.生蝦(Kung Chae Nam Pla)：新鮮蝦子配上辣椒和大蒜片，淋上檸檬調味的酸辣醬汁，甘甜的蝦肉配上辛辣醬汁正對味。
曼谷泰國美食18.拌菜(Yam Ta Krai)：這道拌菜包括花生、香茅、薑、辣椒、薄荷、炸蒜片等，口感絕佳。有些餐廳會把這些料鋪在炸魚上，蘸著酸辣醬汁一起吃。
清邁美食推薦
清邁泰國美食1.清邁麵(Khao Soi)：以肉骨湯為底湯，加上咖喱醬調製的湯頭，配上蛋面(Ba Mee)，上頭撒上炸得金黃香酥的麵條和蔥末，味道辛香濃鬱。
清邁泰國美食2.粥(Jok)、稀飯(Khao Tom)：泰國的粥就像廣東粥，看不到米粒，稀飯類似北方鹹稀飯，看得見米粒。通常在粥上面會撒上炸過的米粉，以增加口感。
清邁泰國美食3.青辣椒醬(Nam Prik Num)：青辣椒醬是先將大、小青辣椒，加上蒜、紅蔥、小綠茄子等一起烤，然後再煮，等煮到軟嫩後，加上魚露、鹽、檸檬汁等調味料，整道菜充滿辣椒纖維，吃起來香辣過癮。
清邁泰國美食4.酸肉(Naem)：發酵的豬肉，可以生吃或加熱食用，通常會配上辣椒一起吃。
清邁泰國美食5.炸豬皮(Keab Moo)：清邁特產，蝦球狀的炸豬皮比較肥厚，長條狀的炸得比較幹。通常配青辣椒醬一起食用。
清邁泰國美食6.康托克餐(Khan Tok)：康托克餐是清邁傳統餐，Khan在泰文裡意指小碗裝的菜肴，tok指矮圓桌，菜肴以泰北咖喱豬肉、炸豬皮等為主。
清邁泰國美食7.清邁香腸(Sai-ua)：清邁香腸口味相當獨特，除了豬肉之外還加進辣椒、蔥等辛香料，煎好切塊後搭配大蒜、花生、生菜一起食用。
清邁泰國美食8.無骨炸魚(Pla Rai Kang)：清邁的無骨炸魚製作工序繁複，廚師得小心翼翼地將魚骨取出，然後將香茅、蒜、胡椒、莞荽根、胡椒等辛香料填進魚肚，再下油鍋炸。
清邁泰國美食9.炸竹蟲(Rod Duan)：清邁以竹子為材料的工藝品很多，料理也用得到竹筍，竹筒可當成食器使用，生長在竹子裡的蟲子也是盤中餐。
清邁泰國美食10.米線(Kha Nom Jeen)：泰國米線看起來有點像雲南米線，最常見的吃法是淋上咖喱或辛辣的湯汁一起吃。
清邁泰國美食11.沙嗲(Sa Te)：清邁的沙嗲因為用黃薑粉調味的關係，香氣更為濃鬱。除了蘸花生醬，還會附上一碟酸辣小菜佐餐。
所以，當要娶泰國新娘而來到泰國，或陪同泰國新娘回鄉探親，一定要找機會試試泰國美食；當然，平常在家，也可以讓泰國新娘親手為您製作道地的泰國美食，這也是娶泰國新娘的好處之一。
不過，還是要提醒，娶大陸新娘或泰國新娘等外籍新娘都不難，但一定要透過合法協會的協助才有保障；而且，要在婚後去包容彼此的差異用心經營婚姻，才能與大陸新娘、外籍新娘婚姻美滿長久！
我們僅提供以上泰國風情提供參考，並沒有提供泰國新娘的媒合介紹！
