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烏茲別克共和國（烏茲別克語名稱為拉丁文字的「O'zbekiston Respublikasi」和西裡爾文字的「Ўзбекистон Республикаси」），簡稱烏茲別克，又稱烏茲別克斯坦，是一個位於中亞的內陸國家，1991年從原蘇聯獨立。是世上兩個雙重內陸國之一。
烏茲別克，一個對國人而言既陌生又遙遠的國度，但位處古中亞絲路要衝的它，就像座連接東西文化的傳奇「驛站」，忠實地呈現出過往迎來的歷史遺跡。古道絲路的貫穿，讓歐亞文化在此激流匯盪，亞歷山大、帖木兒、蒙古成吉思汗等古帝國的統治，更讓烏茲別克薈萃出獨幟一格的城市風貌。
有凝聚中亞兩千年文化及歷史遺跡的古城「塔什干」，也有讓亞歷山大大帝盛讚不已、中亞最古最美的城市「撒馬爾罕」，更有伊斯蘭教的文化寶藏地「布哈拉」…等名城。雖然烏茲別克面積為臺灣的１２倍，人口卻只比臺灣多了兩百萬人，因此它少了雜遝的人聲，卻多了安靜又深刻的歷史氛圍，只要深入烏茲別克，就等於走進古歐亞浩瀚歷史的經典傳奇！
烏茲別克人口約2556萬人，大多是烏茲別克族，也有俄羅斯族、卡拉卡爾派克族、維吾爾族、柯爾克孜族以及哈薩克族和朝鮮人等民族的少數分佈。也因為多種族的通婚等，使得烏茲別克人大多長相俊美，很符合台灣人傳統印象中的混血兒，使得烏茲別克新娘廣受歡迎。
塔什干是烏茲別克斯坦共和國首都和塔什干州首府，也是中亞地區第一大城市。塔什干位於烏東北部，地處錫爾河右岸支流奇爾奇克河谷綠洲的中心，海拔440－480米。市區面積260平方公里，人口約230萬，是中亞地區人口最多的城市。塔什干是烏政治、經濟、文化和交通中心，按城市規模來說，是獨聯體內僅次於莫斯科、聖彼德堡和基輔的第四大城市。
烏茲別克的基本資訊如下：
位 置： 中部，北面、西北部與哈薩克共和國為鄰，東面與東南部，隔天山山脈與吉爾吉斯、塔吉克為鄰，西南與土庫曼交界，南面則與阿富汗接壤。
首 都： 塔什干。
面 積： 44萬7400平方公里。
時 差： -3小時
語 言： 烏茲別克語（官方語言）、俄語。
人 口： 2,556萬。
氣 候： 屬於大陸型氣候
簽 證： 經由烏茲別克航空辦理。
宗 教： 回教蘇尼派（Sunni）、佛教、東正教、天主教、基督教。
種 族： 1/3烏茲別克人，13%俄羅斯人，哈薩克人與韃靼人各佔5%。
貨 幣： 索姆（Sum）
行政區域 ： 十一個地區，一個自治共和國（Republic of Karakalpakistan）。
獨 立 日 ： 1991年9月1日，脫離蘇聯宣布獨立
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